特上山椒七味唐辛子 小辛(細挽き一味)
小辛は、唐辛子は細挽き一味ですが、風味や旨さは、風味重視よりです。
●中挽き一味唐辛子は、一般的な辛さ(0.2位 / 100g、比色法)の唐辛子を使用しております。
●細挽き一味唐辛子は、中挽きより細かい分、ツンとした辛味と唐辛子風味を強調します。
カッコの中の数字(0.2)は、100gあたりのカプサイシン含有量を目安とした辛味目安です。
0.2と0.4を比べると、感覚的には0.4の方が2倍以上の辛さを感じます。
原材料は、 陳皮(和歌山県)白胡麻 黒胡麻 芥子 山椒(和歌山県)青海苔(高知県)唐辛子 です。
拘った品質・製法の原材料を生産・加工・使用しております。
内容量 20g~28g
賞味期限 1年
保存方法 開封後は冷蔵庫(5℃)保存
山椒の風味を選べます。