特上山椒七味唐辛子
特大辛は、唐辛子主体のブレンドです。(当店の大辛では物足りない方用です。)
●中挽き一味唐辛子は、一般的な辛さ(0.2位 / 100g、比色法)の唐辛子を使用しております。
●細挽き一味唐辛子は、中挽きより細かい分、ツンとした辛味と唐辛子風味を強調します。
カッコの中の数字は、100g あたりのカプサイシン含有量を目安とした辛味目安です。
0.2と0.4を比べると、感覚的には0.4の方が2倍以上の辛さを感じます。
原材料(順不同) 唐辛子(中国) 山椒(高知県) 青海苔(高知県)
黒胡麻 陳皮(和歌山県) 白胡麻 芥子
拘った品質・製法の原材料を生産・加工・使用しております。
内容量 30g~33g
賞味期限 1年
保存方法 開封後は冷蔵庫(5℃)保存
山椒と青海苔の風味を選べます。